Prof. Dr. Bernhard Renz ist stellvertretender Klinikdirektor der Klinik für Allgemein-, Viszeral- und Transplantationschirurgie. Er ist Facharzt für Allgemein- und Viszeralchirurgie mit den Zusatzbezeichnungen Spezielle Viszeralchirurgie und Transplantationsmedizin sowie Fellow of the European Board of Surgery in Surgical Oncology (FEBS Surgical Oncology).

Seine klinischen Schwerpunkte liegen in der onkologischen Chirurgie, mit ausgewiesener Expertise insbesondere in der komplexen hepatopankreatobiliären Chirurgie, der Lebertransplantation und der Chirurgie des oberen Gastrointestinaltrakts. Ein besonderes Innovationsfeld ist die robotisch-assistierte Chirurgie, die er in der Pankreas-, Leber-, Ösophagus- und Magenchirurgie etabliert hat und kontinuierlich weiterentwickelt. Zudem koordiniert er das Pankreaszentrum sowie die Projektgruppe Gastrointestinale Tumore am Tumorzentrum München.

Nach einem Forschungsaufenthalt an der Columbia University in New York (2012–2015), wo er die Rolle des autonomen Nervensystems in der Tumorbiologie untersuchte, leitet er die Arbeitsgruppe „Tumorneurobiologie“. Seine wissenschaftlichen Arbeiten, insbesondere zum Pankreaskarzinom, wurden mehrfach national und international ausgezeichnet.

Prof. Renz gilt als anerkannte Stimme in der chirurgischen Onkologie und gestaltet durch sein Engagement in nationalen und internationalen Fachgesellschaften die Weiterentwicklung des Fachgebiets aktiv mit.